生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。
霜淇淋的做法">
1.121牛奶倒入奶鍋中,用小火煮沸,熄火。
2.212準備好所需的原料。
3.加入咖啡粉和香草粉拌勻,待用。
4.蛋黃中加入細砂糖,用電動打蛋器充分攪拌均勻。
5.分次少量地倒入咖啡牛奶液,邊倒邊用電動打蛋器慢速攪拌均勻,直至倒完咖啡牛奶液。
6.將拌勻的液體隔熱水加熱,邊加熱邊攪拌至約85度。
7.將加熱好的液體坐在冷水裡降溫至涼,用濾網過濾一遍,待用。
8.將雀巢淡奶油打至濕性發泡。
9.分次倒入放涼的咖啡牛奶液,並攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷凍至半凝固狀態時取出。
10.用湯勺刮松盆邊凝固了的霜淇淋,再用電動打蛋器攪拌均勻(約3分鐘),這樣可以增加膨松感。
11.重複(9)和(10)步驟4-5次,最後一次攪拌均勻後,倒入乾淨的保鮮盒裡,蓋上蓋入冰箱冷凍至完全凝固,食用前放冷藏室裡半小時解凍一下即可。
12.第一次冷凍約1.5小時左右攪拌均勻,以後每次冷凍約1小時後攪拌均勻即可。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的摩卡霜淇淋， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。
