現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於冰激淋的做法。
1.上個材料圖
2.1212蛋黃與蛋清分離
3.2121分離的三個蛋黃
4.蛋黃加入一大勺白砂糖， 一勺粟粉混合攪拌均勻
5.混合均勻的蛋黃加入牛奶250ml混合均勻
6.混合均勻的牛奶蛋黃液隔水小火加熱
7.加熱牛奶蛋黃液至濃稠， 能掛糊在勺子的背上即可離火
8.1一份原味牛奶蛋黃糊放涼備用
9.2分出兩份牛奶蛋黃糊， 一份乘熱加入可哥粉攪拌均勻， 放涼備用
10.添一張淡奶油的圖片
11.淡奶油加入一大勺白砂糖打至六分發左右， 即成羽狀但仍可流動
12.分一小份淡奶油入晾涼的原味牛奶蛋黃糊中攪拌均勻（因為我的原味牛奶蛋黃糊比較小分所以分了小半）
13.把放涼的可哥蛋黃糊放入剩餘的淡奶油中攪拌均勻
14.攪拌均勻的可哥蛋奶冰淇淋
15.分別放入冰箱冷凍， 過一小時拿出攪拌， 之後每隔一小時拿出攪拌， 三四次即可（圖為第一次攪拌時）
16.這是原味的， 吃的時候弄成這樣了， 忽略它吧， 不過雖然賣相不好味道可是不差， 而且攪拌原味蛋奶冰淇淋時我忘了蓋蓋弄翻了不少， 可憐吧
要想做好冰激淋這道菜，
