經常有朋友上門做客, 而你卻次次帶他們到外面就餐, 這是不是很沒有禮貌啊?更何況, 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以, 為了友誼為了健康, 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼, 下面就跟我一起來學學如果做好雪媚娘
1.121將90ml牛奶倒進混合粉中, 攪拌均勻
2.212將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻
3.將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘, 使所有原料充分融合
4.將粉漿過一下篩, 使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)
5.1蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些, 倒入5克油充分揉勻
6.2將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘
7.1鮮奶油打發, 放入冰箱冷藏待用
8.2另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟, 作為糕粉
9.將水果切成小丁
10.案板上裹上保鮮膜, 撒上糕粉, 將蒸熟的粉皮分成均勻的小份
11.取一小塊蒸熟的粉皮, 沾滿糕粉, 手上也要沾糕粉, 隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄面皮, 和餃子皮差不多的厚度
12.戴上一次性手套(或者手上套一個小號保鮮袋), 一隻手托著粉皮, 往上放一勺打發好的奶油
13.再放入切好的水果丁
14.上面再鋪一層奶油
15.將面皮包裹好, 捏緊收口
16.最後將包好的雪媚娘翻過來, 略整一下型, 成圓型就可以了, 再適當裝飾一下就可以了
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的, 自己做一手好菜一定眼煞旁人的,