很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹蘿蔔香菇蒸排骨的做法
1.1薑、蒜切成末；（做這道菜蒜要比平常炒菜時多點， 做出來的排骨才更加美味）
2.2幹香菇提前1小時泡發；（新鮮的香菇洗淨就好了）
3.12把買回來的排骨洗盡， 用一個碗裝起來， 調入適量的蒜末、薑末、耗油、白糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、澱粉、佐料、五香粉、精鹽、雞精；
4.21把調好配料的排骨攪拌均勻， 醃制10-20分鐘；
5.蒸鍋添加適量的水， 水燒開， 然後才把醃制好的排骨上鍋大火蒸10分鐘， 然後改中火蒸半小時；
6.蒸排骨期間， 做一些準備工作， 把浸泡好的香菇切片， 白蘿蔔去皮切條；
7.把切好的白蘿蔔擺盤， 像圖7所示；然後把香菇鋪在白蘿蔔上面；
8.把蒸好的排骨， 取出；（小心別燙到手哦）
9.用筷子把蒸好的排骨鋪在白蘿蔔和香菇上面；
10.排骨擺好盤， 然後用一勺子把排骨蒸出來的汁和料均勻的淋在排骨上面， 使地盤的白蘿蔔和香菇充分的吸收到排骨汁；
11.再放上燒開水的蒸鍋裡大火蒸10分鐘， 改中火蒸20分鐘左右；
12.蒸好前打開鍋蓋， 撒上香菜即可關火， 這時清香撲鼻迎面而來， 口感濃香鮮美！
雖然蘿蔔香菇蒸排骨的做法很簡單， 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你， 肯定能夠創造出不一樣的美食來。
