吃對於一個人來說, 是非常重要的, 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心, 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上, 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難, 不如就跟著小編先來學一下如何做好香煎秋刀。
1.秋刀洗淨, 並均勻劃上斜刀。
2.加鹽、料酒、抹勻醃制半小時。
3.先熱鍋再熱油, 然後放入薑絲。
4.待姜絲煎成微黃時下入醃好的秋刀。
5.一面煎成金黃以後翻面再煎。
6.兩面分別煎成金黃並熟透以後, 撒入少許青紅椒再調入點料酒最後撒上芝麻即可出鍋。
也許你家中有人會做香煎秋刀, 那麼現在你就能證明給你的家人, 你其實也可以做飯, 照顧好自己和親人。