香煎大蝦的做法

其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道香煎大蝦的做法

大蝦的做法">

1.鮮活的海蝦， 剪去蝦須， 將蝦彎曲， 從背脊部切入， 挑去蝦腸， 洗淨瀝幹水份；加少許料酒醃制一下。

2.1把蝦的水份全部烤幹， 煎至蝦殼酥脆， 再撒入另外一半蔥薑蒜末， 撒少許鹽、白糖、白胡椒粉， 稍微再煎烤1-2分鐘就可關火出鍋。

3.2韓式燒烤爐打開電源開關， 調至高檔， 放入3-4茶匙油， 撒入一半蔥薑蒜末， 煎出香味後， 倒入蝦煎制。 （普通平底鍋或炒鍋也可以）

4.最後撒些蔥段裝盤。

5.香脆酥鬆的烤蝦做好了， 微辣蒜香、鮮甜美味！再來一杯酒， 享受舌尖上的快感。

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的香煎大蝦， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。