解饞小鯧魚的做法

只要你活著， 你就得吃。 而你要想活得更久， 那你就得吃得更好。 為了吃得更好， 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天， 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會， 現在小編就來教你關於解饞小鯧魚的做法。

1.先把小鯧魚去頭開肚洗乾淨， 在魚肚的兩面都劃兩道。

2.12將第一步做好的魚全部頭下尾上豎立著瀝幹水分。

3.21把鹽， 花椒粉， 孜然粉和辣椒粉放在一個盤子裡。

4.然後把所有的調料攪拌均勻鹽不要太多啊。 (上面盤子裡鹽的比例多了點， 吃的時候覺得鹹了)

5.把魚的兩面都蘸上混合的調料粉， 然後和蔥薑放在一個盤子裡醃漬10分鐘（蔥薑都壓在魚的下面了，

6.鍋裡油多點， 先用薑片炸出香味。

7.關火， 等油溫稍冷一些， 把薑片撈出， 然後在開火煎魚（我當時沒有撈出薑片， 後來煎魚的時候沾鍋了， 所以建議撈出為好）。

8.兩面都煎透， 愛吃嫩的少煎會兒， 愛吃老的就多煎會兒！完成。

現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下解饞小鯧魚。