現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做超濃情烈焰比翼翅吧。
1.1雞翅冷水下鍋煮熟撈出。
2.2雞全翅一對, 才能寓意比翼雙飛。
3.1土豆去皮, 用切菜器切成螺旋條(沒有的話直接切成條)把土豆條放在陽光下晾乾水分。
4.2雞翅裡調入一滴老抽, 兩滴生抽, 一滴蠔油, 適量花椒粉, 鹽, 雞精醃制一小時。
5.晾乾水分的土豆條, 均勻的撒上一些幹澱粉, 這是讓土豆酥脆的重要步驟。
6.我做的土豆條是煎出來, 而不是油炸出來的, 效果卻比油炸的還要酥脆,原因就是土豆條沒有水分,
7.煎好土豆條後, 鍋加入油繼續燒熱, 下入醃制好的雞翅, 煎至兩面金黃焦香即可。
8.擺盤即可。
世界那麼大, 餐館那麼多, 超濃情烈焰比翼翅的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。