對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做水煎柳葉包這道菜。
1.豬肉剁成肉末,加鹽,醬油,生粉,胡椒麵拌勻,香菇泡軟後切成小粒和胡蘿蔔粒一起,倒進豬肉末攪拌均勻。
2.取一大盆,把麵粉， 和酵母， 水混合後， 揉成光滑不粘手的麵團,然後收圓放盆裡,蓋上蓋子或保鮮膜,靜置1小時,發酵至1.5-2倍大。
3.發好的麵團上,再次揉成不粘手的麵團,分成若干小塊,每塊搓圓後按扁,擀成中間厚邊上薄的圓形面皮。
4.取一塊面皮中間放上肉餡,面皮對折後， 把最右端捏緊。
5.先把靠內的面皮推向右捏成第一個折。
6.然後把靠裡的面皮也推向右捏成第二個折。
7.如此外裡輪回把摺子捏好。
8.收口後整成水滴形。
9.鍋裡放點油， 燒熱後， 把包子碼入鍋裡， 用小火煎至底部有點硬後， 淋入薄麵粉水（沒過包子1/3處）， 把火稍稍調大， 然後合上鍋蓋燜10分鐘左右至水收幹。
也許之前你沒有吃過水煎柳葉包， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心， 順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
