芒果果凍慕斯蛋糕的做法

小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做芒果果凍慕斯蛋糕吧。

1.1取三片依次卷起呈玫瑰花狀， 卷9-10朵冷藏備用

2.2芒果去皮， 豎切去核， 果肉切成薄薄的長條片狀

3.1乳酪加40克糖隔水中火攪拌溶化， 加入芒果泥拌勻

4.2取芒果肉200克， 放入攪拌機打成果泥備用。 吉利丁泡軟

5.1淡奶油打到7分發， 加入乳酪糊中， 拌勻成慕斯糊

6.2加入泡軟的吉利丁10克拌均勻， 離火放涼

7.蛋糕片放入模子底部

8.倒入慕斯糊輕震， 冷凍30分鐘

9.礦泉水加50克糖煮沸， 加入泡軟的吉利丁10克， 攪勻放稍涼

10.加入朗姆酒和檸檬汁， 攪拌均勻成果凍汁， 冷藏10分鐘

11.取出冷凍的慕斯， 擺放玫瑰花， 輕輕倒入果凍汁， 冷藏四小時以上

看了以上小編為您介紹的這道芒果果凍慕斯蛋糕的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！