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三色小圓仙草羹的做法

當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下三色小圓仙草羹的做法吧。

1.12芋頭、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片, 上鍋蒸15分鐘。

2.21龜苓膏粉用冷水攪拌均勻, 大火煮沸, 直到粘稠, 關火, 一旁晾涼, 待用。

3.1蒸熟了的芋頭、紫薯、紅薯分別搗成泥, 待用。

4.2西米加冷水, 大火煮, 直到一粒粒西米上面看不到小白點為止。

5.12開始揉面嘍。 木薯粉和芋頭混合, 加一點椰漿, 揉成團狀。

6.21同上一步, 此時加的是紫薯。

7.同上上一步, 此時加的是紅薯。

8.揉好以後的三個團。

9.西米煮熟, 熟了的西米是透明色的, 很粘稠。 把水倒掉, 留下西米。

10.我把西米盛進了透明杯裡, 要吃多少倒多少, 很方便喲。

11.晾涼後的龜苓膏呈凝固狀, 把它切成小方塊。

12.把團揉成長條, 開始切芋圓。

13.哇靠靠靠, 竟然切到了自己的手指, 悲劇了。 TT

14.即使手指包成了粽子, 還要繼續製作。 把切好的丸子放開水裡煮熟, 當丸子騰起來了, 說明它們熟了, 盛起來, 把水去掉。

15.把丸子、龜苓膏、西米盛在一起, 淋上椰漿、蜂蜜柚子醬、煉奶, 稍攪拌, 三色小圓仙草羹就完成啦!很Q的說!

16.這碗裡面還加了牛奶, 是給媽媽吃的, 她說超級好吃呢, 嘻嘻。

這道三色小圓仙草羹做出來真的是非常誘人, 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,

不知道你是什麼想法。

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