蛋黃鮮蝦串的做法

想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於蛋黃鮮蝦串的步驟做起來， 相信你一定可以的。

1.1鹹蛋黃解凍。 解凍後攪碎， 如果太幹了可以加一點雞蛋糊。

2.2鮮蝦洗盡。 因為要做成串串， 鮮蝦儘量選的大點， 要洗淨。 在洗蝦的水裡放入少許酒， 可以有去腥的效果，

3.蝦背上用小刀劃開， 挑出蝦線， 塞入鹹蛋黃。 塞得越滿越好吃！之後用竹簽子串好。

4.上鍋煎咯。 一點點油就可以了。 煎到兩面變紅， 蝦身變硬了即可。 建議大家多煎一會， 吃太熟也比吃生的好。

5.最後再來一張美圖。

蛋黃鮮蝦串的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。