奶油卷小餐包的做法

朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下奶油卷小餐包的做法吧。

1.1一個和麵程式結束後加入軟化的黃油， 再次啟動和麵程式（第二個20分鐘）

2.2麵粉過篩， 將所有材料除黃油外放入麵包機內， 啟動和麵程式（20分鐘）

3.1將攪拌好的麵團放置溫暖處發酵2.5倍大小

4.2和麵結束， 檢查麵團攪拌至可拉出透明的薄膜

5.1將麵團均勻的分割成9份，

6.2將發酵好的麵團取出按壓排氣

7.鬆弛後用手整形為長水滴形鬆弛10分鐘

8.用擀面棍從上至下擀成三角形薄片

9.由大的一頭向下卷起成牛角狀

10.烤盤裡鋪油紙防粘， 擺放在烤盤中

11.進行最後發酵， 發至約2倍大

12.烤箱預熱， 180度30分鐘左右（溫度和時間根據自家烤箱狀態調整）

看完奶油卷小餐包的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。