無水蜂蜜小蛋糕的做法

吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關無水蜂蜜小蛋糕的做法。

1.1找一個大點的盆放入熱水， 然後把盛雞蛋的盆放在熱水中

2.2將細砂糖、蜂蜜倒入不銹鋼的大碗中， 打入雞蛋

3.1當雞蛋打至非常濃稠的狀態， 提起打蛋器時， 滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋並且花紋維持較長時間不會消失。 打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。 這個程度就表示打發好了

4.2打發全蛋：低速打至細膩泡沫後，

5.將低粉分兩次篩入打發的蛋液中， 用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式， 將麵粉和蛋糊徹底拌勻。 不要打圈攪拌， 否則容易消泡。 將第一次的麵糊拌勻以後， 再篩入第二次麵粉

6.在拌好的麵糊裡分兩次加入玉米油， 切拌均勻

7.把蛋糕糊裝入模具裡， 二分之一或三分之一處

8.烤箱中層180度， 20分鐘左右即可

無水蜂蜜小蛋糕雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。