當你拖著疲憊的身體回到家, 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你, 你肯定感到幸福。 但是如果沒有, 你是不是會自己去做呢?下面, 就先讓小編來教您如何做好香濃芝士蛋糕。
1.6寸圓模.(我用的8寸,成品略薄)在底部鋪上烤箱紙
2.1雞蛋打散後加入糖,拌勻後加入鮮奶油.加入奶油芝士,打至順滑.加入檸檬汁拌勻.最後加入過篩後的麵粉與檸檬皮屑拌勻
3.2烤箱預熱170度.奶油芝士室溫軟化
4.將3倒入模具內放入烤箱170度烤約25分鐘至表面上色後蓋上錫紙.繼續烤30分鐘即可.(溫度與時間根據自身烤箱不同略微調整,我的小烤箱用的200度25分鐘,170度再35分鐘)
5.蛋糕連模具一起放涼後脫模.(放冰箱冷藏後再食風味更佳)
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了香濃芝士蛋糕這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。