食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹韭菜豬肉鍋貼。
1.12取220g麵粉。
2.21加入約120g熱水， 用筷子攪打均勻。
3.12用手揉成麵團。
4.21放置餳一刻鐘。
5.1加入適量的甜麵醬、料酒、老抽、生抽， 攪拌均勻， 醃制片刻。
6.2豬肉化凍後， 切丁。
7.韭菜摘洗乾淨， 切碎末。
8.將韭菜末、蔥薑末一起加入醃制的肉餡中。
9.倒入花生油、胡椒粉、鹽和雞精， 充分攪拌均勻， 入味。
10.將麵團放置案板上， 稍揉， 搓成長條狀。
11.分割成約50g的小劑子，
12.將陷入包入面皮， 像包水餃的方式， 稍有不同的是有一側不封口。
13.不粘煎鍋中倒入少許花生油。
14.6成熱時擺入鍋貼。
15.中小火煎1分鐘， 倒入沒過底的涼水， 蓋鍋蓋燜。
16.約5分鐘即可出鍋。
17.香噴噴的韭菜豬肉鍋貼可比餃子好吃太多啦， 呵呵~趁熱吃會很酥脆哦！做了兩盤呢， 邀請親們來嘗嘗。
18.咬開一口， 看看薄片大餡哈。
不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了韭菜豬肉鍋貼的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。
