迷你可頌的做法

有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹迷你可頌， 趕緊學習一下吧。

1.把丹麥麵團擀成厚0.4CM的薄片以後， 用刀切成底邊長5CM， 高11CM的等腰小三角形

2.在小三角形的底邊正中切一刀

3.把切好的底邊翻上來， 慢慢往上卷

4.快卷起來的時候， 在頂部的小尖上刷一層全蛋液， 然後完全卷起來

5.把卷好的小牛角排放在烤盤上， 每個牛角之間留出一點空隙。 在35度， 濕度85%的條件下進行最後發酵， 發酵到原來的約2倍大（大約40分鐘-1個小時）

6.最後發酵好的麵團， 在表面刷一層全蛋液，

認真看完小編對迷你可頌的具體介紹， 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的， 它需要你的不斷嘗試。 當然， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。