蜜豆小餐包的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下蜜豆小餐包這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

1.中種麵團材料混合， 揉成團

2.1加入主麵團中除黃油外所以材料， 揉至出筋後， 加入黃油， 揉至擴展階段， 室溫鬆弛50分鐘

3.2冷藏發酵至3倍大

4.1取一小麵團， 壓扁， 擀成圓形， 翻面後， 放上蜜紅豆

5.2排氣、分割成5份， 滾圓後鬆弛15分鐘

6.包起來， 捏緊收口， 收口朝下

7.放入小花矽膠模， 溫暖處（烤箱中）進行二次發酵

8.發至2倍大， 表面刷全蛋液， 撒點椰絲， 入預熱180度的烤箱， 中下層， 上下火， 15分鐘左右

蜜豆小餐包的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣， 下面大家可以根據自己的理解去做一下。