很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味黑珍珠糕, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.黑米洗淨後泡8個小時, 糯米洗淨後泡2個小時
2.倒在一起, 如果水不夠, 再加一點水, 水量大概比米位置高半釐米(如果米用得多, 水要相應增加)
3.將白糖和米放到一起, 再放到鍋中隔水蒸, 大火五分鐘, 再小火二十分鐘, 開火, 悶一會兒, 稍涼後取一小塊握成圓球狀, 擺上一片杏仁片即可
黑珍珠糕理解起來並不難,