我們生活中的有很多吃貨朋友, 如果我們有一個好的廚藝, 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做麥香蜜豆紅棗發糕, 真的是非常享受。
1.麵粉300克, 全麥粉55克, 紅糖50克, 泡打粉8克, 混合均勻
2.1混合成稍有流動性的麵糊
3.2酵母溶於345克溫水中, 溫水溫度不高於40度
4.12覆蓋保鮮膜於溫暖處發酵1小時至2倍大, 表面有明星氣泡生成
5.21將蜜紅豆倒入發好的麵糊中攪拌均勻
6.倒入鋪好油紙的模具中, 覆蓋保鮮膜, 重新發酵至2倍大
7.再次發酵至2倍大的樣子
8.撒上紅棗幹或其他果乾
9.開水上屜, 大火蒸約35分鐘
10.放涼後切塊食用
小編今天介紹的這道美味麥香蜜豆紅棗發糕的做法其實並不難,