食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹反轉鳳梨蛋糕。
1.1212鳳梨切小片備用
2.2121材料A中黃油小火溶化後加入糖， 小火邊加熱邊攪拌， 直至出現焦糖色
3.將煮好的糖汁倒入模具底部， 將切好的鳳梨一片片的擺放整齊， 儘量中間不要留有空隙
4.蛋黃加糖攪打至微微發白
5.篩入低粉
6.攪打均勻
7.材料B中的黃油微波溶化後倒入蛋黃糊中， 攪打均勻
8.另取一盆， 將材料C中蛋白倒入，
9.取三分之一打發蛋白加入蛋黃糊中
10.快速以不規則方向拌勻
11.加入剩下的打發蛋白， 以同樣手法快速拌勻
12.將拌好的麵糊倒入模具中， 墩平表面， 震出大氣泡
13.烤箱提前預熱， 175度上下火， 中層， 25-30分鐘
14.烤好後取出用小刀在周圍劃一圈， 趁熱倒扣脫模
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的反轉鳳梨蛋糕你學會了嗎？
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