日常的生活當中我們一般在家可以做各種各樣的美食， 這也是一種生活的態度和情趣， 特別是對於小零食類的東西來說不但可以讓我們吃到美食， 而且還可以陶冶我們的情操， 有好多朋友應該也做過香蕉芝士蛋糕， 不但美味而且還營養， 那麼香蕉芝士蛋糕的做法有什麼呢？下面我們就進行一下瞭解。
用料：
消化餅 60克 ， 餅底
奶油乳酪 250克， 餡料
熟香蕉 1個， 餡料
黃油 25克， 餡料
煉乳 1/4杯， 餡料
紅糖 25克， 餡料
蛋 1個， 餡料
香草粉 1/4小勺， 餡料
香蕉皮 裝飾
鮮奶油 裝飾
香蕉芝士蛋糕的做法
1、消化餅裝入保鮮袋敲碎，
2、餅乾碎放入融化的黃油中拌勻
3、將拌勻的餅乾碎壓入模具底部備用
4、奶油乳酪室溫軟化， 打至順滑
5、煉乳， 黃油， 紅糖放入鍋中， 紅糖先和煉乳拌一下
6、然後讓黃油馬上融化攪拌至圖上這個粘稠狀態
7、將第六步的溶液倒入已經打好的乳酪中
8、攪拌均勻後的狀態
9、香蕉壓成泥， 倒入乳酪中攪拌均勻
10、加入雞蛋攪拌均勻
11、加入香草粉拌均勻
12、乳酪糊倒入模具中， 隔水烤， 180度約40分鐘， 晾涼後冷藏6—12個小時後裝飾食用
通過上述的介紹， 我們知道了香蕉芝士蛋糕的做法有什麼， 煉乳和紅米還有黃油放入鍋內的時候要火比較小， 另外可以把香蕉的果肉攪拌的比較碎， 在做的時候主要是注意火候， 不要出現過火的情況，
