從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關包菜粉條水煎包的做法吧。
1.乾酵母加入溫水中， 攪拌至完全融化。
2.化好的酵母水倒入麵粉中， 和成麵團， 進行發酵至兩倍大。
3.發酵過程中開始製作包子餡。 包菜切碎末。
4.粉條用開水泡軟， 撈出切小。
5.蔥切碎， 與包菜、粉條裝在同一個容器中。
6.加適量鹽。
7.加適量十三香調料。
8.加適量蠔油。
9.炒鍋熱油， 至冒大煙時用鏟子淋入餡料中。
10.加少量雞精。 攪拌均勻， 包子餡就拌好了。
11.麵團發酵後， 取一小塊， 用力揉搓幾分鐘後， 揉成長條， 切成小劑子。
12.劑子用手掌壓扁， 擀薄。
13.包制成型。
14.包好所有的包子後， 再次發酵半小時。 炒鍋放少量底油， 稍熱後把包子放入。
15.底面煎上色後， 加水， 至包子半腰高， 加蓋， 中火， 直至湯汁收幹。
相信看完上面的關於包菜粉條水煎包的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。
