想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做煎鴨腿配柳丁醬
1.鴨腿加入白酒， 抹上白胡椒末、鹽， 按摩幾分鐘， 醃制數小時， 我是放冰箱裡冷藏一夜， 另洋蔥切碎， 柳丁切小丁
2.1煎定型後翻面
3.2鍋裡刷一層薄油， 燒熱， 皮向下放入鴨腿
4.12再繼續煎至鴨肉熟， 差不多兩面金黃
5.21用煎鴨腿的餘油炒香洋蔥
6.再放入柳丁丁
7.炒至柳丁脫水
8.倒入骨湯
9.大火燒開， 轉小火10分鐘左右成醬汁
10.澆在煎好的鴨腿肉上即可
今天小編可是把多年珍藏的煎鴨腿配柳丁醬介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
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