我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道酸辣米粉的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.米粉提前一夜浸泡涼水。
2.1順便焯燙小青菜, 然後浸泡涼水中備用。 把配料中的東西分別切好, 碼入盤中。
3.2鍋裡燒開水, 加入米粉煮熟。
4.調料中的東西拌勻, 量根據自己口味來, 喜歡酸的多加醋, 喜歡鹹的多加生抽和鹽。
5.碗底先加香蔥碎, 香菜碎, 蒜碎, 再加入拌勻的調料, 澆入熱高湯, 碼入瀝幹水的米粉和青菜。
6.最後再放上酸豆角, 榨菜絲, 毛豆仁, 炒花生碎, 白芝麻即可,
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的酸辣米粉。