甜椒蒸蛋的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求， 為大家介紹甜椒蒸蛋的製作方法。

1.準備好所需原料。

2.甜椒清洗瀝水， 在接近頭部的地方切一個圈。

3.打開椒頭， 去除裡面的辣椒子備用。

4.蔥洗淨切碎， 香菇洗淨去蒂切碎備用。

5.雞蛋打碗內， 放一點鹽。

6.在蛋液內加入油和香菇攪拌均勻， 加適量水再攪勻。

7.把攪勻的蛋液倒入甜椒內， 蓋上蓋子。

8.把甜椒放在蒸鍋內隔水蒸5分鐘。 甜椒底部不平的話可以用筷子或者勺子墊一下。

9.蛋蒸到兩分鐘時把上面的甜椒蓋拿出來， 繼續蒸2分鐘後撒上蔥花再蒸1分鐘即可。 ）此菜需現做現吃， 冷了影響口感和色澤。

看完甜椒蒸蛋的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。