只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習聖誕史多倫麵包的做法吧!
1.121放至表面有泡泡。 比之前漲大一些。 用筷子攪動就會下塌
2.212海綿酵頭裡的材料混合均勻
3.12然後把麵團裡的麵粉材料, 肉桂粉倒入容器中
4.21再倒入上面原料中除了水果乾外的其他材料。 (黃油切成小塊放入)
5.之前的準備工作:朗姆酒加入所有果乾240克, 浸泡一天以上。 (圖中還沒有加葡萄乾, 加好後沒有這麼多多出來的酒的。
6.步驟4中的材料混合均勻
7.再倒入步驟5中瀝幹水份的一半的果乾
8.揉至均勻。 放入容器中開始發酵
9.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
10.然後再取出來按平。 上面撒上餘下的果乾的一半。 和一半的杏仁片。 以及橙皮幹
11.用擀面棍將果乾壓實
12.對面的麵團向自己方向折五分之二
13.然後在夾縫處再撒上餘下的果乾和杏仁片
14.再壓實。 總之把原料裡的果乾全部要放進去
15.然後分成兩份。 發酵至大一圈
16.烤箱200度預熱, 中層, 烤40分鐘左右。 取出趁熱抹上軟化的黃油, 撒上糖粉。 放一天后再食用。 最長可以保存一個月
雖然聖誕史多倫麵包的詳細步驟已經介紹完, 但是以你不同的理解,