豬仔紅豆包的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關豬仔紅豆包這道菜的做法。

1.1滾圓後放在容器裡， 蓋保鮮膜發酵至兩倍大， 一般冬天需要3小時左右

2.2把酵母溶化於溫水中， 倒進麵粉裡揉至光滑

3.12發好的麵團放案板上加一點兒的堿水揉勻

4.21搓成條狀， 分成適當大小的若干份

5.取一小份麵團加入少許的南乳汁揉勻成粉紅色的麵團

6.切成小三角的做耳朵， 搓成橢圓形的做鼻子， 用牙薟壓出鼻孔

7.把分開的麵團劑子壓扁包入紅豆餡

8.在包好的包子上粘點清水， 粘上耳朵和鼻子， 用黑芝麻做眼睛

9.做好的小豬包放在蒸籠上進行二次發酵， 大約30-40分鐘

10.發好的包子涼水上鍋， 水開後蒸10分鐘即可， 蒸好的包子要關火後5分鐘才能開蓋食用

世界那麼大， 餐館那麼多， 豬仔紅豆包的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。