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南瓜玫瑰的做法

很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味南瓜玫瑰, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!

1.12南瓜去皮上鍋蒸熟, 晾涼後, 放在盆中用勺子碾碎。

2.21在南瓜泥中加入麵粉和發酵粉。

3.先不要放水, 用南瓜泥將麵粉先和在一起。

4.視面的吸水程度, 再添加水和成麵團光滑即可。

5.12加蓋子防止面皮發幹, 靜置發酵。

6.21打開麵團呈蜂窩狀的時候, 發酵完成。

7.1將麵團擀成薄面皮備用

8.2將麵團放在案板上, 加入適量堿面揉淨備用。

9.切成長方形面皮備用。

10.邊邊角料揉成花心備用。

11.將切好的面皮整成花瓣。

12.取一個花瓣將花心包裹起來。

13.層層做上花瓣。

14.將包裹的花瓣揭開成花型。

15.蒸鍋篦子抹食用油, 將花胚放入鍋內, 開火, 大火蒸至上汽後, 改小火蒸12分鐘即可。

16.關火後虛蒸3分鐘, 打開鍋蓋即可食用。

介紹的南瓜玫瑰, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。

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