梁俊雄教授說， 靈芝自古就有“仙草”、“瑞草”之稱， 被奉為“上藥”。 它味甘苦、性平， 歸心、肺、肝、脾經。 另外， 它還含有豐富的“鍺”， 能增加人體血液吸收氧的能力， 因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用， 還能增強皮膚本身修護功能， 可用於各種慢性病所致的面色發黃及由於氣血不足而致的面部缺乏光澤等症;靈芝還可以誘導人體產生並啟動NK細胞和巨噬細胞活性， 參與免疫調節。
靈芝中的多糖具有調節機體免疫力， 抗腫瘤和護肝的作用;靈芝中的生物鹼可以抗炎鎮痛;藥用方面，
除了藥用外， 鮮靈芝也是一味不可多得的“食療珍品”， 以下就是梁俊雄為大家帶來的食療妙方。
1鮮靈芝土雞固本湯
材料：鮮靈芝1棵， 土雞1只， 瘦肉100克， 陳皮1小塊， 鮮薑3片， 紅棗4棵， 枸杞、桂圓適量。
功效：扶正固本， 增強體質。
2鮮靈芝牛蒡排毒湯
材料：鮮靈芝1棵， 豬骨300克， 雞腳500克， 鮮牛蒡1根， 鮮薑2片。
功效：健筋骨， 通便， 美容養顏。
3鮮靈芝養心湯
材料：鮮靈芝1棵， 土雞1只，
功效：養心安神， 補氣養陰， 活血化瘀。
4鮮靈芝清肝湯
材料：鮮靈芝1棵， 豬骨500克， 幹雞骨草100克， 赤小豆10克， 鮮薑2片。
功效：清熱解毒， 清利肝膽濕熱。
5鮮靈芝補腎湯
材料：鮮靈芝1棵， 豬腎(豬腰)1個， 豬肉250克， 巴戟、杜仲、枸杞各10克， 鮮薑3片， 桂圓適量。
功效：滋養腎精， 強腰膝， 壯筋骨。
6鮮靈芝補血養顏湯
材料：鮮靈芝1棵， 烏雞1只， 桂圓肉15克， 鮮薑6片。
功效：補氣養血， 養心安神， 養顏美容， 可治體虛多病、神經衰弱、食欲不振等症。
7鮮靈芝降壓消脂湯
材料：鮮靈芝1棵， 黑木耳10克， 豬橫脷(脾臟)1條， 雞半隻， 鮮薑6片。
功效：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病等患者有很高食療價值。
8鮮靈芝補氣益壽湯
材料：鮮靈芝1棵， 甲魚(或老龜)1只， 豬肉250克， 陳皮2塊， 紅棗6顆。
功效：大補元氣， 延年益壽， 對中老年人精氣不足而引起的體虛多病、神疲乏力、食欲不振、頭昏耳鳴、失眠健忘等症有很好效果。
