家常早餐雞蛋餅 營養又健康的早餐雞蛋餅

早餐， 是一天的開始， 對我們的健康有很大的幫助。 不過現在越來越多的人不吃早餐了。 雞蛋餅是我們早餐的最好選擇， 因為它有雞蛋的營養， 又有我們必需的蛋白質等一系列的營養。 那麼雞蛋餅怎麼做呢？接下來就一起去看看吧。

方法一

材料：蔥花、火腿丁、雞蛋、鹽、味精。

製作步驟

1， 準備蔥花末、火腿丁。

2， 雞蛋加鹽， 少量味精打散。

3， 將蔥花末、火腿丁加入蛋液裡。

4， 將蛋液加入麵粉攪拌成糊狀。

5， 鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。

6， 中途翻次面。

蔥花雞蛋餅

材料：雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克

1、小勺地瓜粉加水調成糊，

2、鍋裡放點油， 倒入適量的蛋糊攤開成餅， 雙面都煎好後即可。

土豆雞蛋餅

材料：土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒

1、土豆洗淨去皮切擦絲， 放入麵粉裡；打入雞蛋， 用少量的水拌勻， 加一點鹽和黑胡椒碎調味；

2、平底鍋倒入少許油加熱， 放入拌好的土豆， 倒入鍋中攤成小餅， 兩面金黃後取出。