大家都知道紅棗是養生的好食品， 但是紅棗該怎麼吃還是大有講究的。 如果不小心將紅棗和其他的禁忌食物搭配在一塊可是會出大問題， 小編分享一份紅棗禁忌指南， 告訴你紅棗不能這樣吃！
一日食三棗， 郎中不用找。 門前一棵棗， 紅顏直到老。 想要皮膚好， 粥里加紅棗……很多人都知道的， 大棗有很多養生功效， 但是大棗的禁忌大家是否知道呢？
1、紅棗+蔥易導致消化不良
大棗補脾和胃， 大蔥可刺激消化液的分泌， 但是兩者結合起來就是導致脾胃不和， 易導致消化不良。 再者， 中醫認為， 蔥是辛熱助火的食物，
2、紅棗+海蟹容易患寒熱病
海蟹與大棗相克， 同食容易患寒熱病。 至多間隔2小時才可以吃。
3、大棗+動物肝臟破壞維生素
動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。 故大棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+魚+蔥一起吃會消化不良
紅棗性平， 能滋補脾胃， 益氣養血， 與魚蔥同食會導致消化不良。 所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。
5、紅棗+鯰魚導致頭髮脫落
鯰魚和紅棗同食， 會導致頭髮脫落， 能用蟹解毒。 所以， 食用紅棗的同時， 不能進食鯰魚。
6、紅棗+銀魚令人腰腹作痛
銀魚的營養價值極高， 具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。
7、紅棗+牛奶影響蛋白質的吸收
吃棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如乳製品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收， 所以要在吃棗1～2個小時後， 再吃高蛋白食品。
8、紅棗+玄參功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用， 能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。 由於它屬於寒性食物， 因此可以預防和治療溫熱病。
大棗味甘性溫， 具有補脾和胃、益氣生津等作用。 二者的功效和作用完全相反。 因此， 玄參不能和紅棗一起吃。
9、紅棗+蝦皮一起吃會中毒
蝦皮和紅棗同食會中毒。 所以， 食用紅棗會時， 不能同時進食蝦皮。
10、紅棗+黃瓜、蘿蔔破壞維生素
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶， 黃瓜中則含有維生素分解酶， 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
11、服用退熱藥時禁止食用影響吸收
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體， 減少初期的吸收速度。 大棗為含糖量高的食物， 故禁忌食用。
12、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用影響療效
苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官， 反射性地提高食物對中樞的興奮性， 以幫助消化、增進食欲。 若服用以上藥物時用大棗， 則明顯地影響藥物的療效。
