​芝麻醬餅的做法包括哪些？

芝麻醬餅在做的時候首先需要準備的就是一些芝麻油， 先準備一些麵粉倒入容器中， 加上開水均勻的攪拌以後再放入冷水合成麵團， 大約是醒30分鐘左右， 取出來以後做成大餅狀， 可以根據每一個人的鍋不同， 大小不一樣做出的面餅方法上也是完全不一樣的。

原料

麵粉100克、開水45克、冷水20克、麻醬10克、油10克、白糖15克。

做法

1、麵粉先倒入容器中。

2、倒入開水， 攪拌均勻後， 再倒入冷水混合成麵團。

3、醒三十分鐘後， 取出， 擀長。

4、擀成長方形大面片。

5、麻醬， 油和白糖混合均勻， 然後塗在面片上， 最好調成稠汁狀比較好塗抹。

6、然後從一頭切個口子， 順邊卷起。

7、然後卷成一個團。

8、擀成薄片， 放平底鍋中烙至熟即可。

注意事項

1、麵團和得稍軟些。 開水不要放太多。 多了成全燙麵， 不好擀薄。 也可以直接用溫水和麵。

2、最好醒30分鐘以上， 麵團比較好擀。

3、同樣可以用紅糖加油混合抹成紅糖餅。