人生在世, 每個人都離不開一個“吃”字, 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求, 很多人到處尋覓各種美食, 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食, 那麼不但能夠吃得開心, 而且還會吃得健康。 那麼, 下面就給大家介紹一下焦糖蛋黃酥餅的做法。
1.無鹽奶油在室溫中軟化
2.加入過篩後的低筋麵粉、糖粉和鹽
3.用手搓揉成均勻的鬆散狀
4.加入蛋黃
5.用手抓成均勻的麵團
6.將麵團放在保鮮膜上, 用擀麵杖擀成0.5cm厚的長方形, 冷藏2個小時
7.用刻模在麵團切成均勻的圓形
8.刷上均勻的焦糖液,
世界那麼大, 餐館那麼多, 焦糖蛋黃酥餅的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。