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黃瓜火腿的做法,好吃又易學

夏天最好的地方就是有很多應季的蔬菜上市, 其中就少不了黃瓜, 黃瓜的味道很清新, 夏天大家吃的最多的應該就是涼拌黃瓜了, 其實黃瓜炒火腿也很好吃的。

一、黃瓜火腿卷

材料

白土司2片, 瑪琪淋適量, 千島醬適量, 小黃瓜1條, 火腿3片, 起司片2片

做法

1.把小黃瓜切絲與千島醬拌好備用。

2.將土司的四邊切去, 然後塗上瑪琪淋, 再放上火腿片與作法1的黃瓜千島醬及起司片, 把土司像捲壽司一樣捲起, 再用保鮮膜裹起來, 將兩邊多餘的保鮮膜轉緊即可。

二、黃瓜火腿豆皮

材料

辣椒油, 味精, 鹽, 白糖, 醬油, 香油,

陳醋, 豆皮, 火腿, 黃瓜, 蒜

做法

1.火腿切丁, 豆皮切段, 黃花拍下切段, 蒜是不能少的~

2.加醬油, 陳醋, 白糖, 鹽, 味精, 辣椒油和香油一起攪拌就可以了, 這種看似很簡單的做法出來的味道大受歡迎, 屢試不爽.

三、黃瓜炒火腿片

材料

黃瓜1條、火腿腸2根、蔥1條、蒜頭1瓣

做法

1、黃瓜切片, 火腿腸切片, 蒜頭拍爛, 蔥切段。

2、熱鍋熱油, 油冒煙放入蒜瓣和火腿片。

3、火腿略變色即放入黃瓜片, 大火爆炒2分鐘。

4、加入鹽、雞精、生抽調味, 撒蔥段出鍋。

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