蜜汁鐵棍山藥的做法是什麼

山藥的品種有很多， 其中鐵棍山藥以更高的營養價值名列前茅。 經研究發現， 鐵棍山藥富含十幾種營養素和礦物質。 常見的有氨基酸， 鈣鐵鋅等人體必需的營養物質。 它對人體的生長發育有特殊功效。 而且鐵棍山藥有預防心腦血管和腫瘤的作用。 下面， 我們就來為大家介紹一款美味的蜜汁鐵棍山藥的做法。

蜜汁鐵棍山藥的做法：

鐵棍山藥 (1根) 白糖適量 油適量 蜂蜜適量

1、將鐵棍山藥洗淨去皮， 選擇鐵棍山藥時， 要選擇直一點的;

2、將去皮的鐵棍山藥切成段， 要切的長短都均勻， 擺在盤裡才好看;

3、將切好的山藥擺放在盤子裡;

4、蒸鍋內加入兩碗清水， 把山藥盤子放蒸籠， 大火蒸30分鐘;

5、鍋內放入少許油， 放入兩勺蜂蜜， 攪拌均勻，

6、放入少量清水， 再放入兩勺白糖， 不想吃太甜的， 可以放一勺白糖;

7、用小火熬制， 看到有許多小泡泡， 湯汁變得濃稠， 關火;

8、將汁均勻得到在蒸好的鐵棍山藥上即可