家裡小孩特別喜歡優酪乳拌各種果醬, 剛好水果店在做藍莓活動, 一盒才9.9, 所以買了幾盒來給做上。
By 手揉女漢子
用料
藍莓 500g
砂糖 240g
檸檬汁 適量
麵粉 適量
做法步驟
1、藍莓用麵粉和水洗掉表層白色, 涼幹備用。
2、不粘鍋燒熱, 倒下藍莓跟一半糖攪拌。
3、煮到糖融化, 邊壓著藍莓。
4、再倒另外一半的糖跟檸檬汁攪勻。
5、煮到圖中就可以裝瓶放涼。 不用倒扣。
6、成品圖。
小貼士
方中糖量不能再減, 如果想要存放期長可再加20到40的糖量。 開蓋可得儘快解決掉。