現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習手工巧克力花的做法吧！
1.12121212黑巧克力掰成小塊放入碗裡
2.21212121將碗放在熱水裡隔水加熱並不斷攪拌。 注意不要讓水濺到碗裡
3.12攪拌到黑巧克力全部溶化， 將碗從水裡取出來
4.21倒入糖漿
5.1拌勻成濃稠的巧克力液。 若不著急使用， 將巧克力液蓋上保鮮膜放在陰涼處或冰箱冷藏室， 等凝固後即可使用。
6.2用橡皮刮刀充分拌勻
7.1用刮板反復的將巧克力液鏟起， 使巧克力降溫
8.2把巧克力液倒在大理石檯面上
9.1當巧克力凝固成團， 但仍柔軟的程度， 就可以使用了
10.2巧克力會很快變得越來越稠厚。 繼續不斷翻鏟巧克力
11.將用糖漿處理好的巧克力捏成若干黃豆大小的小圓粒
12.取一塊巧克力， 捏成上尖下粗的形狀。 插在筷子上作為花心
13.12取一個小圓粒， 夾在兩張油紙中間， 用擀麵杖擀開成圓形。 儘量擀得薄一些， 做出的玫瑰會比較美觀。 但擀得越薄， 越難操作。 （油紙的作用是為了防止巧克力粘在擀麵杖上， 沒有油紙用保鮮袋代替也可）
14.21撕掉油紙， 把擀好的巧克力卷在花心上。 這是第一片花瓣
15.繼續擀一個巧克力圓片作為第二片花瓣， 卷在第一瓣花瓣上邊
16.用手輕輕的把花瓣上部向後捲曲， 成為圖中所示的模樣
17.12繼續用同樣地方法放上第三片花瓣， 並使之捲曲
18.21這是放上第四片花瓣的樣子。 放的時候， 使每一片新花瓣的起點在上一片花瓣的中部
19.重複這個過程， 花朵就漸漸成型了
20.成品
21.同樣製作一個上尖下粗的花心。 直邊玫瑰的花心要比卷邊玫瑰的花心大2-3倍
22.取一個黃豆大的巧克力球， 夾在油紙間擀開成橢圓形（不同于卷邊玫瑰的圓形哈）
23.將橢圓形巧克力片包裹花心的上半部分（不要將花心全部包住）。 這是第一片花瓣
24.繼續擀出橢圓形的花瓣， 第二片花瓣的起點在第一片花瓣起點稍往後一點， 落點在第一片花瓣落點之後，
25.繼續放上花瓣。 每一片新的花瓣的起點都在上一片花瓣的起點稍往後， 並包住上一片花瓣
26.越往後， 花瓣要越大。 這也是與卷邊玫瑰不同的地方， 卷邊玫瑰可以從始至終使用同樣大小的花瓣， 但直邊玫瑰的花瓣必須越來越大， 才能順利包住上一片花瓣
27.隨著花瓣的增多， 花心也漸漸全部被包住了
28.成品。 直邊玫瑰的製作難度要高於卷邊玫瑰
29.準備5個大小相同的巧克力圓球
30.夾在兩張油紙中間擀開成圓形薄片
31.用牙籤在擀好的圓片上壓出如圖所示的花紋
32.取一塊巧克力捏成上大下小的模樣， 作為花托。 花托的上部有一個凹坑， 如圖所示
33.將第一片花瓣放在花托上
34.放上第二片花瓣。
35.依次放上剩餘的花瓣。 使每一片花瓣都壓著上一片花瓣的一半
36.取一個巧克力圓球， 用紗布包住， 使圓球的表面印上紗布的痕跡， 創造出花蕊的質感
37.將花蕊放在花朵中心即成。 五瓣花一般做得越小巧越美觀。 做得太大會顯得比較傻。 裝飾蛋糕的時候， 可以製作很多小巧的五瓣花， 一簇簇的裝點在蛋糕表面， 效果十分不錯
38.捏制一大一小兩個巧克力球。 大的捏成上大下小形狀， 小的放在大的上邊， 即為花托。 如圖所示
39.先取一個小巧克力球， 夾在兩張油紙間擀開成長橢圓形
40.把長橢圓形繞在花托上半的小巧克力上， 成為花心
41.取三個大小相同的巧克力球， 夾在兩張油紙間擀開成圓片
42.用牙籤在每個圓片上壓出如圖所示的花紋， 成為花瓣
43.取一個花瓣， 貼在花托上
44.依次貼上剩下的兩個花瓣。 三個花瓣正好繞花心一圈。 用手輕輕將花瓣上半部分向後捲曲。 這是第一層花瓣
45.再製作三片花瓣， 粘在第一層花瓣的下方成為第二層花瓣。 每片花瓣都向後捲曲， 六瓣花就做好了
46.分出若干份巧克力小圓球
47.先取5個大小相等的小圓球， 擀開成圓形花瓣
48.取一塊巧克力捏成上大下小的形狀作為花托
49.將做好的花瓣繞花托一周， 將花瓣上部分捲曲， 使花瓣與花托表面平齊
50.繼續擀出5-6片花瓣。 花瓣必須非常薄， 才能出來效果。 將花瓣按照製作五瓣花的方法放在花托上。 這是第一層花瓣
51.繼續擀出5-6片花瓣， 用同樣的方法放在第一層花瓣上放， 成為第二層。這一層的花瓣需要比第一層的小
52.再擀出5-6片花瓣製作第三層。第三層的花瓣要比第二層小
53.用筷子將每片花瓣分開，使每片花瓣彎曲出自然的形狀，呈綻放的姿態
54.成品。製作康乃馨的時候，我只用了三層花瓣，如果使用四層甚至五層，出來的效果更好，但製作難度成倍的提升了。康乃馨的花瓣必須擀到很薄，才能彎曲出自然的形狀
手工巧克力花固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現心中所想。
成為第二層。這一層的花瓣需要比第一層的小52.再擀出5-6片花瓣製作第三層。第三層的花瓣要比第二層小
53.用筷子將每片花瓣分開，使每片花瓣彎曲出自然的形狀，呈綻放的姿態
54.成品。製作康乃馨的時候，我只用了三層花瓣，如果使用四層甚至五層，出來的效果更好，但製作難度成倍的提升了。康乃馨的花瓣必須擀到很薄，才能彎曲出自然的形狀
手工巧克力花固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現心中所想。
