生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。
雙皮奶的做法">
1.取蛋清倒入大碗中， 加入適量白糖。
2.12將蛋清與白糖攪拌均勻。
3.21將全脂奶倒入奶鍋中， 小火煮沸， 即可關火。
4.馬上將煮沸的全脂奶倒入備好的小碗中， 晾涼後形成第一層奶皮。
5.用筷子小心地挑起第一層奶皮， 將奶皮下的奶倒入裝有蛋清的大碗內。
6.1將大碗中的蛋清與牛奶攪拌均勻後成為雙皮奶的奶胚， 用筷子過濾奶胚重新倒回到奶鍋中。
7.2在第一個小碗底留少許牛奶， 可清晰看到第一層奶皮浮在牛奶上。
8.將奶鍋中的奶胚小心地注入小碗中， 可看到第一層奶皮隨水位升高慢慢漂浮起來了。
9.用保鮮膜把小碗封好， 待蒸鍋的水燒開， 放入蒸鍋內。
10.中火蒸煮10分鐘， 關火後再燜5分鐘， 就成了雙皮奶了。
今天介紹的這道橘香雙皮奶的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！
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