小麥草鮮肉餅的做法

小麥草鮮肉餅這道菜的食材簡單， 健康又衛生， 無特殊情況是適用於各個年齡層階段人吃的。 藏不住的美味， 讓人無法拒絕， 在家也能做， 讓人吃了忘不了， 正宗的家常口味。 美味、一家人， 就是幸福。

1、將自己種的小麥草剪下， 小麥草可以收割兩次

2、剪下的小麥草用清水洗淨

3、浸泡半個小時

4、切碎， 然後用乾淨的布包裹起來擰出汁。 也可以用料理機。 我這裡是最簡陋的條件了。

5、用擠出來的草汁和麵～

6、揉好的麵團放一旁醒一會兒。

7、豬肉剁成肉末， 白菜切碎， 白菜先過水焯一遍， 隨後放去調料和蔥花拌勻。

8、麵團分小團，

9、將複底煎鍋用二千火力燒熱， 倒入約五克的油。 晃動鍋子將油均勻的塗在上面。 然後將醒發好的餅放在煎鍋裡， 蓋上蓋， 火力轉至三百。 烙制十分鐘。 十分鐘後， 打開鍋蓋將餅翻面再烙制十分鐘。

10、中途儘量少打開鍋蓋， 以免水蒸氣跑掉， 影響口感。

小麥草鮮肉餅的做法， 是短時間內就可以完成的菜肴， 做法便捷簡單， 絕對是手殘黨的最愛， 立即行動起來， 享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。