杏鮑菇的做法 提升兒童免疫力來盤醬燒杏鮑菇

“一條腿”的杏鮑菇營養很豐富， 尤其是蛋白質、鈣、鎂、銅、鋅等礦物質含量特別高， 其中所含的精氨酸、賴氨酸等8種人體必須的氨基酸對促進寶寶記憶， 增強寶寶的智力有很好的功效。 今天， 健康養生網的小編就教大家製作一道醬燒杏鮑菇， 保證健康美味， 趕緊跟我學做一下吧。

原材料有：杏鮑菇兩根， 油40克， 甜麵醬10克， 清水50克， 鹽、雞精、玉米澱粉和小蔥適量。

1將杏鮑菇清洗乾淨後， 切成0.6釐米厚的圓片備用。

2鍋中加入少許油， 油溫達到8成熱時改成中火， 加入杏鮑菇兩面煎制。

3當杏鮑菇煎熟後， 將10克甜麵醬放入30克的清水調勻， 然後倒入鍋中， 加入鹽和雞精進入翻炒。

4當水分收得差不多時， 將5克玉米澱粉放入20克的清水中調勻， 然後倒入鍋中進行翻炒， 翻炒均勻後就可以裝盤食用了。