有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹田園燴蟹， 趕緊學習一下吧。
1.活螃蟹先“殺死”， 用牙刷仔細刷乾淨， 扒下蟹殼， 分離蟹螯、將雜物仔細去除乾淨， 切成大小適中的塊兒， 一旁等用
2.土豆、洋蔥、番茄， 分別洗淨切塊待用
3.鍋中下油， 放入洋蔥爆至透明並有香味飄出
4.把番茄塊放入， 炒至爛熟出紅油
5.加入土豆塊翻炒均勻， 一次加足水， 並把糖、番茄醬、鹽、海鮮醬油一併加入， 燒開再燉至土豆微軟
6.此時可放螃蟹塊及殼， 再燒15~20分鐘即可起鍋開吃
介紹完田園燴蟹的所有步驟，
1、螃蟹用牙刷洗淨，用棉繩綁好蟹腳 2、蒸鍋加水，放4片生薑在內，再將螃蟹放置在蒸架上 3、大火蒸15分鐘，關火後燜1分鐘 4、在小碗內倒入浙醋，剩下的薑片剁碎末加入，調入白糖，即成薑醋蘸汁 5、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
