酸酸甜甜鳳梨飯的做法

簡介昨天去超市買菜， 看到鳳梨上市了， 聞著就特別的香， 所以就想著做個鳳梨炒飯， 肯定很不錯。 果然， 今天做出來， 差不多兩盤， 被室友都吃光光了， 很受好評， 反正也是自己隨心情做， 不是什麼專業人士， 喜歡的朋友們可以做來試試， 女生和小朋友是肯定喜歡的。 用料

酸酸甜甜鳳梨飯的做法

鳳梨清洗一下表面

從中間對半切開， 我這次只用了半個鳳梨， 另外半個放冰箱， 可以想吃的時候直接吃鳳梨肉

用水果刀，

雞蛋打散加點鹽。 我買的是冰凍的蝦仁， 所以用水煮了一下去皮切丁後， 用料酒醃了一下。 胡蘿蔔切丁， 西藍花切很小的朵， 豌豆洗淨

雞蛋剛下入油中， 用筷子不停攪拌成雞蛋花， 熟了後乘出來。 下油炒香蝦仁乘出來， 我洗了一下鍋， 因為怕到裡面蝦仁味道太重了。 然後按照先炒豌豆， 再放胡蘿蔔和西藍花的順序， 加入鹽雞精生抽和耗油， 炒熟。 加入米飯翻炒， 再加點鹽， 讓米飯和菜充分入味， 倒入雞蛋和蝦仁， 然後炒的差不多可以吃了就放鳳梨， 稍微翻炒一會， 就可以出鍋了。 在事先挖空的鳳梨裡面乘上鳳梨炒飯， 就完成了。 多餘的乘盤，

好看又非常好吃， 我的室友說她的胃不能直接食用鳳梨， 但是這樣炒一下， 就很好吃了

蝦仁也可以不放的， 味道不太吃的出來， 買新鮮的應該更好。 蔬菜為主， 非常營養健康