薏苡仁百合湯：薏苡仁200克， 百合50克。 共放入砂鍋內， 加水5碗， 煎煮至2碗半時， 分3～4次服完， 每日1劑。 具有補中益氣、潤肺止咳的功效。
百合豬肉湯：百合50克， 瘦豬肉200克， 食鹽少許。 將豬肉洗淨、切塊， 與百合加水同煮至熟爛後， 加鹽調味， 頓服。 具有清熱潤肺、寧心安神的功效。
洋參百合茶：西洋參5克， 百合15克。 將西洋參切片， 與百合共放入茶杯內， 用沸水沖泡， 加蓋燜15分鐘左右， 代茶頻飲，
【來源】《老老恒言》
【材料】枇杷葉10～15克 粳米100克 冰糖適量
【制法】將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內，
加水200克煎至100克，
去渣入粳米、冰糖，
再加水600克，
煮成稀薄粥。
【用法】每日早晚溫熱服之，
3～5天為一療程。
【功效】清肺化痰，
止咳降氣。
適用于急性氣管炎、大葉性肺炎、衄血以及胃熱嘔吐呃逆等症。
