做法步驟
1、豬梅肉泡清血水洗淨瀝幹水分
2、準備調料
3、把所有調料加入肉中拌勻後蓋上醃制8小時以上
4、烤箱200度預熱， 烤盤墊上錫紙加入醃制好的肉， 中層放入烤箱時間30分鐘
5、30分鐘過後取出再刷上一層蜂蜜再進烤箱烤10分鐘即可出爐
6、切片上桌
小貼士
1.烤箱的溫度和烤的時間要依照自家的烤箱為定 2.刷上蜂蜜之後容易烤焦， 要注意觀察顏色， 適當的把上火調低一點
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