炸地瓜餅的做法

做飯並不是困難的事情， 只要學會這道炸地瓜餅， 輕輕鬆松征服家人的味蕾， 這道菜肴通過清蒸的方式， 就能夠讓食客們感受到食材的鮮美， 調料可根據自己的口味添加， 烹飪出屬於自己的菜肴。

1、地瓜切片， 蒸熟， 泥成地瓜泥， 涼透， 放幹麵粉， 邊放邊用筷子攪成絮狀， 直到地瓜泥和麵粉混合好， 麵團能抓住就好

2、揉好麵團， 揪出一個一個南瓜餅大小的劑子， 揉圓按成餅裝， 有月餅模子的話， 還可以做成造型

3、鍋裡放油， 燒至40度左右， 放入南瓜餅小火炸

4、炸至兩面金黃即可出鍋

5、一次炸不了， 可以放冰箱裡，

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策， 自己學些簡單的食譜還是有必要的， 炸地瓜餅的做法簡單， 值得一試。