這是一道能夠宴客的佳餚， 蛋清餅非常有營養， 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效， 能夠幫助人體排除毒素， 在做蛋清餅的時候沒有太大限定， 如果能夠放入冰箱幾個小時， 再取出來味道會更好， 提議大家在夏季做這道菜， 可以幫助降暑消熱。
1、先把麵粉， 和蛋清混合
2、把蛋清糊糊用漏勺撈出來再加水
3、加糖拌勻如果覺得不夠幹的話， 可以再加點面最後煎一下就可以了
在外吃飯雖然方便， 但是對健康卻不利， 蛋清餅做法簡單又健康， 是個不錯的選擇。
蛋清餅的做法
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