冬季是進補的好時機, 俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不用醫生開藥方”,由此可見, 冬季吃蘿蔔是最適合進補的, 但是冬季想要用蘿蔔來治病, 需要遵循以下吃法才行。
1.煮蘿蔔--勝過胃腸藥
蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物, 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔, 其富含的酶可以起到促進消化的作用。 通常, 酶能夠吸收食物中的澱粉, 更能化解胃中的積食, 起到很好的消化效果, 預防胃痛和胃潰瘍。
在菜肴比較豐盛的情況下, 可以做一個白菜蘿蔔湯, 不但味道鮮美, 還可以加速消化, 養胃暖身。
2.蘿蔔糖--緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素, 這讓蘿蔔含有一種天然的辣味, 加上蘿蔔本身就有的消炎的功能, 對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人, 可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。 可以把白蘿蔔切絲榨成汁, 準備好一塊紗布, 把白蘿蔔汁塗抹在紗布上, 或者用棉球蘸取汁液, 然後塞在鼻孔中。 用這種方式反復2~3次, 每次5分鐘左右,
3.喝白蘿蔔葉茶--美容
吃蘿蔔美容, 你或許沒有聽說過, 或許覺得那要吃多少蘿蔔才能起到美容的效果啊?其實並不要吃多少蘿蔔, 自己做一點蘿蔔葉茶, 不但享受到了蘿蔔的營養, 也不用吃太多的蘿蔔。 白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素, 特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。 維生素C能防止皮膚的老化, 阻止黑色色斑的形成, 保持皮膚的白嫩。 此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用, 可以有效抑制癌症, 也可以預防老化及動脈硬化等。
4.蘿蔔燉冰糖--止咳嗽
將白蘿蔔500克, 搗碎取汁, 加入冰糖少許, 燉後放置溫熱服用, 每日兩次, 每次60毫升, 可以用於治療咳嗽。
中醫認為肺為“嬌髒”,是外邪首先侵襲的臟腑, 立冬之後需要特別呵護。 白蘿蔔性涼, 味甘辛, 歸肺、胃經, 對於肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。 白蘿蔔要想發揮最大的止咳效果, 就要和冰糖搭配。 中醫認為, 冰糖有潤肺止咳、化痰去火之功, 二者合用, 能共同達到下氣消食、除痰潤肺、和中止咳、利大小便的作用。 因此, 上述方子對於咳嗽是有效的。
需要提醒大家的是, 白蘿蔔雖然具有良好的潤肺止咳作用, 但因其性涼, 脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者、大便偏稀者不宜大量食用。
5.蘿蔔煎青果--潤喉嚨
白蘿蔔500克, 青果10個, 煎熬後當茶飲, 可治療咽喉疼痛。
常言道“十一月蘿蔔賽人參”.進入冬季, 氣候乾燥, 尤其是北方, 家裡有暖氣, 使得屋裡燥熱, 這個季節大家又愛吃火鍋, 燥上加燥, 難免會出現咽喉發幹、疼痛的症狀。 青果素有“肺胃之果”之稱, 既可以入藥, 也可以食療。 青果性平, 味甘、酸, 入肺、胃經, 有清肺、利咽、生津、解毒等功效。 白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲, 可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。
除了這個食療方, 大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲, 能清利咽喉、潤肺止咳, 可以緩解咽喉疼痛, 並且還有一定的防霧霾作用。
平時, 家裡要注意保持室內合適的溫度和濕度,
6.蘿蔔加蔥薑--防感冒
把白蘿蔔切成薄片, 同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝, 可防感冒。
蔥根在做菜時通常被扔掉, 其實它是一味很重要的中藥材, 有散風寒、消炎、殺菌的作用。 蔥根、生薑有辛散之功, 能起到發汗的作用。 把白蘿蔔切成薄片, 同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝, 對於風寒感冒的初期治療效果很好。 但要記住, 一定是治療風寒感冒, 如果是風熱感冒不但無效, 反而會加重病情。
誰應該閱讀《冬季怎麼吃蘿蔔最治病》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。《冬季怎麼吃蘿蔔最治病》是當代的熱點話題,提供了許多實用的養生指南,通過閱讀《冬季怎麼吃蘿蔔最治病》不僅能夠瞭解健康的秘密,進而掌握自己的命運,擁有健康美麗的人生。
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