每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下霜淇淋蛋筒的做法。
1.12準備材料。
2.21將蛋清打散, 加入細砂糖攪拌均勻。
3.再加入奶油攪拌均勻, 最後加入低筋麵粉攪拌均勻。
4.攪拌均勻至無顆粒狀態。
5.將蛋捲筒的模具在爐火上小火兩面加熱後, 每次用將麵糊倒一點兒在模具的中央。
6.合上蓋, 看到邊緣冒蒸汽時, 打開模具觀察顏色。
7.兩面翻烤成淡黃色即可。 我照的這張圖片顏色都稍深了,
8.成品出爐。
9.加入各種口味的霜淇淋就OK啦, 很容易的, 對吧?
相信你看完霜淇淋蛋筒的做法介紹之後就會發現, 其實這道菜做起來並不難。 當然, 對於第一次做的你來說還是有難度, 但是多試幾次, 肯定能做出最美味的它。