您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

香香餅的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣, 除了工作過於繁忙外, 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜, 其實, 香香餅的做法很簡單, 所需要的步驟不多, 只要不是太笨, 都可以很快學會的。

1、備麵粉400克。 三克酵母粉加水和均勻, 水的量是一百克麵粉大約60克水。 麵粉可能幹了。

2、麵包機揉面一程式20分鐘, 停止慢慢發酵吧。

3、幾個小時後, 面發的很好嘍。

4、取出放面墊上。 揉均勻。

5、揉均勻搓長條揪劑子, 一個劑子量可以隨意。

6、取一個麵團, 擀薄片, 抹適量食用油, 不要太多油, 油多不好卷。

7、撒上自製豆麵粉。 熟的豆麵。

8、從一頭卷起, 像圖這樣卷到頭。

9、再從一頭往裡旋。

10、旋成圓圓的, 像蝸牛。

11、按一下。 開始擀薄, 厚薄都可以, 別太厚就行, 厚了不容易熟透。

12、備鍋, 倒適量油。

13、把餅擺放好, 留點距離別一熟沾一塊。 蓋鍋蓋, 小火慢慢烙。

14、幾分鐘後翻面。 別烙胡嘍。 一定要小火。

15、翻面繼續小火, 蓋鍋蓋。

16、兩面均熟的。 顏色金黃的是很誘人吧。

17、說一下自製豆麵。 就是把豆子小火炒熟, 放這個破碎桶裡轉兩分鐘就是細面了。

18、倒出加鹽拌勻。 1和10的比例就可以。

19、出鍋放盤子裡。 香香的餅出鍋了, 美美滴次了。

20、成品圖。

提醒大家在做香香餅的最後, 可以放一點蠔油或者雞精, 味道會更加鮮美, 顏色也搭配得特別贊, 相信一定會勾起你的食欲。

相關用戶問答
  • 1回答

    南瓜餅的做法

    香炸南瓜餅 【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】: ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]

  • 1回答

    地瓜餅的做法

    紅薯餅做法: 1,把紅薯蒸熟或者煮熟,去皮,搗爛(我用的擀麵杖)。 2,蔥切碎,加入少量鹽,加入等量或少一些的麵粉,用溫水和麵,加入葡萄乾(這個加進去很好吃的,是我改良的)。 3,面活好以後,揉成... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示